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Culinária

Bobó de Frango

Ingredientes
2 peitos de frango desossado cozidos
3 colheres (sopa) de margarina
1 de cebola picada
2 dentes de alho amassados
3 colheres (sopa) de molho de tomate
1 tablete de caldo de frango
1/2 kg de mandioca cozida
1/2 litro de leite
1 vidro de leite de côco
Modo de preparo

  • Refogue a cebola e o alho na margarina

  • Junte o frango picado, o molho de tomate e por último 1,5 do caldo do cozimento do frango.

  • Bata a mandioca com o leite, misture ao refogado, deixe engrossar e coloque o leite de côco.



fonte: CyberCook



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