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Culinária

Bolo de Macaxeira

Ingredientes
500 gr de mandioca cozida
1 unidade de côco
50 gr de manteiga
500 gr de açúcar
sal a gosto
Modo de preparo

  • Esprema a macaxeira num pano e passe a massa numa peneira

  • Rale o côco e retire o leite sem água

  • Coloque uma pitada de sal e uma colher (50 gramas) de manteiga ou margarina

  • Leve ao forno quente para assar numa fôrma untada com manteiga ou margarina.



fonte: CyberCook



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